Connect with us

Ekonomi

Restoran Spotlight: Restoran Indonesia Wallflower dan Cocktail Bar

Published

on

Saat makan di luar ruangan dibuka kembali dan restoran lokal mulai menuju pemulihan, Daily Press membagikan Restoran Terbaik selama seminggu dengan sejarah, perjuangan penularan, dan hidangan khasnya.

Spotlight Wallflower minggu ini – permata Asia Tenggara di Rose Avenue menyajikan makanan fusion Indonesia modern dengan koktail lezat.

Kisah di balik Wallflower

Wallflower didirikan pada tahun 2015 bekerja sama dengan arsitek dan restoran Dustin Miles dan mantan kepala koki Harrison Topping dari Danau Toba di Sumatera Utara.

Miles berupaya memadukan etika dan estetika kafe lingkungan nyaman yang dicintainya di New York dengan kelezatan makanan Indonesia yang aromatik.

Dengan latar belakang arsitektur dan desain, Miles berasal dari keluarga pekerja perhotelan yang selalu bermimpi untuk memulai restorannya sendiri.

“Ingatanku yang paling awal adalah aku sedang duduk di atas bingkisan di sebuah restoran, menunggu ibuku membersihkan bar,” kata Miles. “Ada dalam darahku.”

Setelah pindah ke Venesia, Miles meninggalkan firma arsitekturnya dan memperkenalkan bunga wol sebagai acara nyala lilin di mana pencipta lokal dapat mengunjungi sepiring roti bebek renyah dan menikmati koktail kerajinan.

Miles menggunakan keahlian desainnya untuk menciptakan suasana yang menarik yang menggabungkan pencahayaan minimal dan bahan alami dengan jiwa, tekstur, dan kehangatan. Saat bekerja dengan anggaran terbatas, tim menggunakan banyak bahan yang diperbarui dan furnitur yang dapat digunakan kembali untuk menciptakan interior.

Meloloskan diri dari infeksi

Seperti banyak bisnis milik lokal, tahun lalu adalah perjalanan roller coaster bagi Wolfflower. Meski terkadang restoran kecil itu tampak terdorong dari tepi, tim tetap bertahan bersama.

“Memori garis tertutup pertama ditemukan di otak saya. Menyedihkan karena kami telah bekerja sangat keras selama lima tahun terakhir dan kami telah datang ke tempat yang baik,” kata Miles. “Rasanya seperti menarik rambut di a ras.”

READ  Honda Rilis Motor Sport 200 Cc Untuk Vario 150, Berikut Penampilannya

Kelompok itu mengertakkan gigi dan mencoba untuk mulai bekerja, tetapi lebih sukses dengan makanan di luar ruangan pada musim gugur.

“Ketidakpastian mutlak dari ini adalah bagian yang paling menyakitkan, Anda merasa seperti naik turun dalam yo-yo,” kata Miles.

Ketika pemogokan kedua terjadi, memutuskan untuk mengambil jeda untuk menghentikan uang hanya untuk menghindari uang tunai dan memberi karyawan waktu sejenak untuk mengatur napas.

Hingga 1 Februari, Wallflower kembali dibuka untuk umum, mencerminkan lingkungan dalam ruangannya dengan perapian di luar, lampu redup khasnya, serta banyak bunga dan tanaman hijau.

Miles menghargai vitalitas restoran atas ketangguhan dan pengorbanan tim yang erat.

“Saya akan pergi dengan tim lain di planet ini. Mereka semua sangat berdedikasi, cerdas, fleksibel, rendah hati,” kata Miles. “Mereka menyingsingkan lengan baju dan bertanya apa yang bisa mereka lakukan.”

The Wolfflower Kitchen saat ini dipimpin oleh Chef Brian Kim, yang menyajikan masakan Indonesia dengan sentuhan modern, menggunakan rempah-rempah Asia Tenggara serta rasa buah dan jeruk.

Untuk pertama kalinya, Kim merekomendasikan untuk mendekati menu pengunjung dengan sikap suka berpetualang dan memesan beberapa hidangan untuk dibagikan.

“Menurut saya mulailah dengan sesuatu seperti lumbia bebek renyah dan nasi goreng. Pastikan Anda mencoba rendang kami; ini adalah hidangan daging sapi tradisional yang dimasak perlahan selama empat hingga lima jam, yang menghasilkan rasa yang sangat kaya,” kata Kim. … “Biasanya menu memiliki banyak unsur aromatik yang sulit ditemukan di hidangan lain.”

Hidangan populer lainnya termasuk roti udang pakwan, salad pepaya hijau, dan saus rendang kepiting.

Hidangan ini diisi dengan banyak bahan jeruk purut, lemon, dan melati yang juga terdapat di menu minuman.

READ  Sobat Cuan Ingin Beli Saham Melalui E-IPO? Begini caranya

“Kami telah membuat program koktail yang indah yang cocok dengan rasa dan kedalaman makanan di menu,” kata Miles. “Kami punya minuman yang disebut Scotch, Lemon, dan Lavender-Ginger Honey yang disebut Jamu. Diberi nama sesuai nama ibu-ibu medis Indonesia, dia membuat minuman penyembuhan untuk penduduk setempat dengan sekeranjang jamu.”

Wallflower (609 Rose Avenue) buka untuk makan malam dan minuman Senin sampai Kamis dari 17:30 sampai 22:00, Jumat dan Sabtu dari 17:30 sampai 23:00, dan Minggu dari 16:30 sampai 22:00 Penjemputan di waktu makan dengan menelepon 424-744-8136.

[email protected]

Continue Reading
Click to comment

Leave a Reply

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Ekonomi

Bank Ban, yang terlibat dalam kasus suap pajak, berjanji untuk bekerja sama dalam penyelidikan tersebut

Published

on

Jakarta. Bank Indonesia, pemberi pinjaman terbesar kedelapan negara yang dikendalikan oleh miliarder Indonesia Mumin Ali Gunawan, atau Menteri Keuangan Sri Mulyani Indravati dalam kasus korupsi pajak baru-baru ini disebut-sebut sebagai tindakan pengkhianatan.

Menurut dokumen antikorupsi (KPK) yang dikunjungi oleh Peritasattu.com, yang diterbitkan oleh adik Globin, Badan Pemberantasan Korupsi (KPK) sedang menyelidiki bank tersebut karena diduga menyuap dua pejabat senior di direktorat pajak bank. Kementerian.

Veronica Lindawati yang pernah menjabat sebagai kuasa hukum Banking Panin menyerahkan bingkisan kepada beberapa perwakilan perusahaan dan berjanji akan memberikan suap kepada dua eksekutif yang suratnya hanya diidentifikasi oleh APA dan DR, dokumen tersebut ditandatangani pada 10 Februari oleh Presiden KPK Firley. Bahuri. , Menunjukkan.

Veronica Bonn memiliki karir panjang di grup. Unica Parahayangan, 55 tahun, memulai karirnya sebagai Accounting Head di Bank Panin dari tahun 1995-1997 setelah lulus dari Bandung. Dari 2000-2005 menjadi Komisaris Independen Clipon Finance Indonesia.

Sejak 2002 hingga sekarang, Veronica Wisma menjabat sebagai Financial Controller Jaya Ortech. Pada tahun 2007, menjadi Komisaris Independen Clipon Finance Indonesia. Veronica telah menjadi komisaris di Panin Investment dan Paningcorp sejak 2010.

Badan Pemberantasan Korupsi akan mengumumkan nama-nama tersangka setelah membuat kasus yang komprehensif dan melakukan upaya paksa untuk menahan atau menangkap tersangka.

“Saat ini kami belum bisa mengungkap detail kasus dan tersangka karena kami sudah menyatakan kebijakan KPK terkait surat pemberitahuan tersangka akan dikeluarkan saat tersangka ditangkap atau ditahan,” kata juru bicara KPK, Ali Fikri.

Sebelumnya, Menteri Keuangan Shri Mulyani Indira Gandhi mengatakan otoritas pajak yang terlibat dalam kasus suap pajak yang ditangani KPK sudah dibebaskan.

READ  Sobat Cuan Ingin Beli Saham Melalui E-IPO? Begini caranya

“Jika dugaan suap terbukti [at the court], Ini pengkhianatan di tengah upaya kami untuk fokus meningkatkan penerimaan negara, ”kata Mulyani, Rabu.

Pendapatan pajak Indonesia turun 20 persen tahun lalu menjadi $ 1.070 triliun ($ 74.9 miliar) dari $ 1.333 triliun tahun lalu. Epidemi Pemerintah-19 mengurangi pendapatan perusahaan dan rumah tangga.

Sementara itu, Direktorat Imigrasi Kementerian Hukum dan Hak Asasi Manusia membenarkan enam orang dilarang keluar negeri atas permintaan KPK. Dengan pengecualian Veronica dan dua pejabat pajak, RAR, AIM dan AS, yang diidentifikasi hanya dengan huruf pertama mereka, tidak akan dapat meninggalkan negara itu selama enam bulan ke depan.

“[They] Diblokir [from leaving the country] Disebabkan oleh [alleged] Korupsi. Larangan tersebut akan berlaku selama 6 bulan dari 8 Februari 2021 hingga 5 Agustus 2021, ”kata juru bicara Kantor Imigrasi Arya Pradhana Angakar dalam sebuah pernyataan, Kamis.

Alexander Marwada, Wakil Presiden KPK, sebelumnya mengatakan tersangka pajak diduga telah disuap agar beberapa perusahaan bisa mengurangi tagihan pajaknya.

“Suap itu besar, puluhan miliar [rupiah], “Kata Alexander.

Dia mengatakan KPK akan menangani kasus korupsi dan pada saat yang sama Kementerian Keuangan akan meninjau pembayaran pajak perusahaan dan menagih pajak kepada perusahaan.

Mumin Ali belum menanggapi permintaan komentar Globin.

Tata kelola perusahaan yang baik

Hervidayatmo, direktur kepresidenan Ban, mengatakan pemberi pinjaman akan bekerja sama selama penyelidikan KPK.

“Jika benar perkara ini terkait dengan pajak badan kami, kami jamin kami akan patuhi sampai hasil temuan pajak memenuhi ketentuan perpajakan yang berlaku,” kata Hervidayatmo kepada Investor Daily, Jumat.

Hervitoidmo mengatakan pemberi pinjaman itu harus diaudit untuk pengembalian pajak 2016. “Selama proses pemeriksaan, kami mengikuti semua prosedur dan prosedur yang benar. Kami adalah wajib pajak yang patuh dan mengikuti semua peraturan perpajakan,” ujarnya.

READ  Untung di tengah penjualan tertekan, inilah rekomendasi saham INKP dan TKIM

Dia juga mengatakan bank telah menunjuk penasihat pajak terkenal Ban untuk membantu pemberi pinjaman selama audit.

Hervitoidmo membantah bahwa bank pot terlibat dalam penyuapan dua pejabat pajak.

“Tidak benar di tahun 2016 akan ada pihak yang mengaku menerima hadiah atau janji dari kami terkait masalah perpajakan. Sebagai perusahaan terbuka, kami bertanggung jawab kepada seluruh pemangku kepentingan untuk menjalankan perusahaan sesuai dengan prinsip tata kelola perusahaan yang baik,” Hervidayatmo kata.

Continue Reading

Ekonomi

Kasus Pemerintah Global 114 Juta Pertama, Tingkat Kematian 2,53 juta: Johns Hopkins

Published

on

Jumlah kasus Pemerintah-19 global telah meningkat menjadi 114 juta, sementara kematian telah meningkat menjadi lebih dari 2,53 juta, menurut Universitas Johns Hopkins.

Dalam pembaruan terbaru Senin pagi, Pusat Ilmu Komputer dan Teknik (CSSE) universitas mengungkapkan bahwa kaset global dan korban tewas masing-masing adalah 114.043.020 dan 2.530.004.

Menurut CSSE, Amerika Serikat memiliki jumlah kasus dan kematian tertinggi di dunia masing-masing sebesar 28.605.527 dan 513.091.

India menempati urutan kedua dalam hal kasus dengan 11.096.731.

Brasil (10.551.259), Rusia (4.198.400), Inggris (4.188.827), Prancis (3.747.263), Spanyol (3.188.553), Italia (2.925.265), Turki (2.701.588), Jerman (2.450.295.2.6,25) Meksiko (2.084.128), Polandia (1.706.986), Iran (1.631.169), Afrika Selatan (1.513.393), Ukraina (1.395.528), Republik Indonesia (1.334, 1.33) (1.235.480) dan Belanda (1.103-an).

Brasil saat ini memiliki 254.942 cov-19 kematian, diikuti oleh Meksiko (185.257) dan India (157.051).

Sedangkan negara dengan lebih dari 20.000 kematian adalah Inggris (123.083), Italia (97.699), Prancis (85.741), Rusia (84.700), Jerman (70.109), Spanyol (69.142), Iran (60.073), Kolombia (59.766) , dan Argentina (59.766). 51.965), Afrika Selatan (49.993), Peru (46.299), Polandia (43.769), Indonesia (36.166), Turki (28.569), Ukraina (27.404), Belgia (22.052), Kanada (21.990) , Chili (20,52) 20,350), Republik Ceko (20,339).

–IANS

ksk /

(Hanya judul dan gambar laporan ini yang mungkin telah dikerjakan ulang oleh staf Kualitas Bisnis; konten lainnya akan secara otomatis dihasilkan dari umpan terintegrasi.)

READ  Untung di tengah penjualan tertekan, inilah rekomendasi saham INKP dan TKIM
Continue Reading

Ekonomi

Mitra Indonesia Trump untuk membangun studio film setelah menerima keringanan pajak | Reuters | Bisnis

Published

on

Ditulis oleh Augustine Pio da Costa

JAKARTA (Reuters) – Presiden Indonesia Harry Donosoedipjo memulai konstruksi Senin di sebuah studio film di pulau Jawa, mitra bisnis mantan Presiden AS Donald Trump.

Lido City adalah proyek payung yang terletak 60 km (37 mil) di selatan ibu kota Jakarta di daerah Bogor, di mana organisasi Trump mengoperasikan vila mewah, resor, dan lapangan golf.

Skema tersebut telah ditetapkan sebagai Kawasan Ekonomi Khusus (KEK) untuk pariwisata, yang berarti pemotongan pajak perusahaan, pemotongan pajak penjualan barang mewah dan sedikit pelonggaran izin, kata PT MNC Studios International dalam sebuah pernyataan.

“Izin kawasan ekonomi khusus telah diperoleh sekitar 1.000 hektar di Kabupaten Pokor,” kata Managing Director MNC Group Thanozoedipjo, yang mengatakan dalam pernyataannya bahwa studio film akan dikuasai sepenuhnya oleh perusahaannya. Studio-studio itu akan menjadi creative hub dan Indonesia versi Hollywood.

Dewan Nasional Kawasan Ekonomi Khusus (KEK) Indonesia telah merekomendasikan agar Presiden Joko Widodo mengakui status quo, memperkirakan Lido City dapat menarik investasi $ 2,4 miliar pada tahun 2038 dan 3,17 juta wisatawan per tahun.

Bisnis yang menginvestasikan 1 triliun rupee (71,92 juta) atau lebih di KEK berhak atas pembebasan pajak hingga 20 tahun, yang dapat diperpanjang untuk dua tahun lagi dengan potongan pajak 50%.

Karena MNC belum merilis rencana bagi hasil apa pun terkait pengelolaan aset, tidak jelas apakah sistem Trump akan mendapat manfaat dari keringanan pajak. Organisasi Trump juga bermitra dengan MNC dalam proyek lain di Bali.

Selama kunjungannya ke Indonesia pada 2019, Donald Trump Jr. mengesampingkan risiko konflik kepentingan di negara Asia Tenggara itu, dan mengatakan rencana ini adalah salah satu rencana terakhir yang ditandatangani organisasi Trump sebelum ayahnya menjadi presiden. (https://reut.rs/2N7qClh)

READ  Untung di tengah penjualan tertekan, inilah rekomendasi saham INKP dan TKIM

Mantan presiden AS memegang kepemilikan kerajaan bisnis globalnya, tetapi saat menjabat memberikan kendali kepada dua putra tertuanya melalui sebuah perwalian.

Sementara itu, Pengadilan Tinggi Singapura pada 29 Januari menyetujui restrukturisasi hutang MNC Group, termasuk restrukturisasi obligasi di mana pemegang saham akan menukarkan $ 231 juta untuk saham atau sekuritas baru, menurut IFR.

(Laporan tambahan oleh Francisco Nangoi dan Tabitha Dela; penyuntingan oleh Ed Davis)

Continue Reading

Trending