Merayakan tonggak 20 tahun pada akhir Desember, Grand Hotel Des Bains Kempinski Tenggelam dalam sejarah dan misteri. Terletak di kaki piste Signalbahn dan Hahnensee, para tamu dapat bermain ski di area ski Corviglia dan Corvatsch yang indah. Demikian pula, jalur lintas alam dan jalur pendakian mengarah langsung dari hotel ke danau dan hutan di Lembah Engadine.

Menyeimbangkan rasa masa lalu dan visi untuk masa depan, properti St. Moritz yang megah ini baru saja direnovasi di lobi dan bar pusatnya; merenovasi restoran pusat pemenang penghargaannya, Les Saisons; menambahkan butik lantai dasar kelas atas baru; Dan mendatangkan dua koki baru dan inovatif. Siap untuk bab berikutnya yang menginspirasi, tagline properti “tradisi Swiss bertemu kemewahan modern” sangat tepat.

Sebagian besar Kempinski St. Moritz adalah kombinasi dari kenyamanan dan masakan gourmet. Dari siluet marmer kontemporer di bar lobi hingga tempat menyeruput koktail terbaik di kota resor Alpine hingga tiga restoran berbeda. Ada Cà d’Oro pemenang penghargaan, dipimpin oleh Chef Leopold Ott; Sistem kontrol pusat hotel, Grand Restaurant Les Saisons; dan masakan Italia kasual di Ristorante da Adriano, dipimpin oleh Adriano Ferrago yang lebih besar dari kehidupan.

Alih-alih mengandalkan keinginan dan fantasi di Kempinski St. Moritz, “trennya adalah memastikan tamu kami senang,” kata koki eksekutif hotel yang ulung, Gian Nicola Colucci.

Leopold Ott, yang baru berada di hotel selama beberapa bulan, perlu memberi stempel pada hal-hal sambil mempertahankan formula yang telah dicoba dan diuji untuk membuat tamu datang kembali. “Menu sari adalah semua tentang eksperimen,” kata Ott. Para tamu yang makan hanya sekali di Cà d’Oro, sebuah restoran ultra-gaya berkonsep tinggi (sebelumnya memegang dua bintang Michelin, yang sedang diperbaiki oleh Ott), sekarang kembali dua atau tiga kali. akomodasi mereka. Sebuah a la carte hits “semua yang klasik tetapi pada level tertinggi”, sedangkan menu mencicipi multi-kursus penuh dengan “kejutan”.

Contoh bagusnya adalah pendapat Ott tentang Muse klasik. Rahasianya? “Polenta.” Itu adalah sesuatu yang diadaptasi dari resep keluarga, diturunkan dari generasi ke generasi dari neneknya. “Saya menyukainya karena teksturnya benar-benar berbeda dengan muse klasik.” Meski hidangannya masih renyah dan lembut, “masih lembut, tapi keras.”

Ott menambahkan sentuhannya sendiri pada adonan penghuni pertama klasik, menggunakan “tepung jagung panggang”. Hasilnya malt dan garing di luar dan ringan di dalam. Dan, “berbau sedikit popcorn.”

Agar tetap termotivasi, Ott memastikan untuk keluar dari dapur kapan pun dia bisa. “Setiap beberapa bulan, saya di restoran, kadang lebih, kadang kurang.” Ini bukan tempat rata-rata Anda, tetapi surga dengan “setidaknya dua bintang Michelin”.

Koki Eksekutif Gian Nicola Colucci mengawasi semua makanan dan minuman di hotel, mulai dari sarapan prasmanan yang bervariasi dan a la carte hingga layanan kamar hingga teh sore. Perjalanan Colucci di restoran dimulai saat ia berusia 14 tahun dan telah membawanya berkeliling dunia, dari Capri hingga Thailand hingga St. Louis, Missouri.

Dan untuk menciptakan faktor wow, pelatihan Colucci sempurna. “Kita harus banyak belajar. Kita harus banyak belajar. Kita perlu menginformasikan diri kita sendiri dan memastikan kita memiliki pengetahuan yang benar. Untuk pengalaman bersantap mewah, “ini semua tentang kombinasi bahan-bahan yang berbeda namun dengan sentuhan akhir gaya mewah.”

Ikuti aku Twitter Atau LinkedIn. memeriksa N Situs web.

Gambar bagus

Dalam berita yang luar biasa, pihak berwenang Bulgaria mengatakan bahwa mereka telah menemukan lukisan Jackson Pollock yang sebelumnya tidak dikenal selama penyelidikan operasi penyelundupan seni internasional.

Menurut Bulgarian National Radio (BNR), yang pertama kali melaporkan penemuan tersebut pada hari Selasa, lukisan tersebut diperkirakan bernilai hingga €50 juta ($54 juta). Mengutip sumber yang dekat dengan penyelidikan, BNR mengatakan serangan itu menargetkan kelompok kejahatan terorganisir yang beroperasi di Athena, Yunani, dan pulau Sofia dan Kreta di Yunani. Tiga warga negara Yunani dan satu warga Bulgaria telah ditangkap sejauh ini.

Sebuah lukisan yang diduga memiliki tanda tangan samar Jackson Pollock telah diserahkan kepada para ahli. Sebuah studi pendahuluan menunjukkan bahwa ini adalah karya asli tanpa katalog oleh American Abstract Expressionist dari tahun 1949. Kantor berita Novinit. Tidak ada rincian lebih lanjut tentang lukisan itu.

Pollock mempopulerkan gaya “menetes dan memercik” yang diciptakan oleh Harold Rosenberg dalam sebuah esai pada tahun 1952. ARTnews Sebagai “lukisan aksi”. Dia meninggal pada tahun 1956 pada usia 44 tahun, meninggalkan sedikit karya yang diketahui. Lukisan tetes Pollock telah mencapai $ 60 juta di lelang.

“Ini adalah operasi internasional dengan partisipasi Europol, Yunani, dan negara lain,” kata Peter Todorov, kepala sekretaris Kementerian Dalam Negeri Bulgaria.

“Kami sangat senang, kami dapat membuat lukisan ini dan saat ini keahlian telah menunjukkannya sebagai yang asli.”

Serhat Ishik dan Benjamin A., duo desain di belakang label GmbH. Housby berpisah dengan Trussardi setelah hampir dua tahun sebagai direktur kreatif rumah yang berbasis di Milan, sumber mengatakan kepada WWD.

Desainer dan perwakilan perusahaan mewah Italia tidak dapat segera dihubungi untuk memberikan komentar pada hari Selasa.

Perkembangan tersebut terjadi di tengah perombakan besar-besaran di Trussardi.

Awal bulan ini, WWD melaporkan bahwa seluruh dewan direksi perusahaan yang berbasis di Milan telah mengundurkan diri, dengan CEO Sebastian Sul tidak lagi bertanggung jawab.

Dapat dipahami bahwa tujuannya adalah untuk merestrukturisasi Trussardi untuk kemungkinan penjualan. Tiga pihak telah menyatakan minatnya pada perusahaan, yang karyawannya telah dimasukkan dalam pesangon “Konsolidasi Gaza” yang disponsori pemerintah sejak Februari, yang diperkirakan akan diperpanjang hingga akhir April.

Duo GmbH meluncurkan koleksi pertama mereka untuk Trussardi untuk musim gugur 2022, menata ulang logo greyhound rumah menjadi lingkaran grafis yang terinspirasi oleh ouroboros, membawa merek tersebut kembali ke landasan pacu Milan.

Desain edgy dan modern mereka untuk Trussardi telah menerima sebagian besar ulasan positif dan telah dikenakan oleh orang-orang seperti Dua Lipa, Kylie Jenner dan Hailey Bieber. Untuk Musim Gugur 2023, mereka mendapat inspirasi dari makan siang Ladies Who Milan, menghadirkan koleksi Trussardi yang berfokus pada mantel berbulu besar, rok pensil, turtleneck, dan kulit berlapis emas.

Desainer juga memengaruhi desain ulang Palazzo Trussardi, yang dibuka kembali tahun lalu dengan kafe, restoran, dan butik unggulan.

Işık dan Huseby menjadi terkenal dengan label mereka yang berbasis di Berlin, GmbH, yang diluncurkan pada tahun 2016.

Dapat dipahami bahwa mereka sekarang akan memusatkan perhatian penuh pada merek mereka sendiri.

Barisan Musim Gugur 2023 GmbH mereka menandai penyimpangan dari sikap politik mereka yang biasa, yang berakar pada pengalaman tumbuh sebagai gay, Muslim, dan lintas budaya. (Isik adalah bahasa Jerman Turki dan Husby adalah bahasa Norwegia Pakistan.) Mantel untuk musim gugur 2023 cenderung menjuntai kembali ke lantai dengan stola atau membungkus tubuh dengan erat dan diikat dengan pita.