Connect with us

Berita Teratas

Demikian penjelasan dokter nutrisi mengenai manfaat minum susu

Published

on

KOMPAS.com – Pola hidup sehat harus diterapkan oleh semua orang, termasuk generasi muda. Ini penting untuk menjaga kesehatan tubuh dan terhindar dari penyakit.

Selain aktif berolahraga, menjaga asupan nutrisi yang seimbang juga menjadi landasan penting untuk mewujudkan gaya hidup sehat.

Ahli gizi dari Persatuan Gizi Indonesia, dr Juwalita Surapsari, MGizi, SpGK mengatakan, makanan yang dikonsumsi perlu diperhatikan gizinya agar dapat memenuhi semua kebutuhan gizinya.

“Ingat, makanan atau minuman yang dikonsumsi bukan hanya untuk memenuhi kebutuhan energi, tapi juga harus memenuhi makronutrien dan mikronutrien yang dibutuhkan tubuh,” ujarnya dalam keterangan tertulis yang diterima Kompas.com, Jumat (25/9/2020). ).

Padahal, lanjut Juwalita, studi cross-sectional pada wanita usia 15-29 tahun di seluruh provinsi di Indonesia menunjukkan bahwa asupan protein hewani pada sebagian besar subjek tergolong kurang.

“Sebanyak 55,2 persen wanita usia 15-18 tahun dan 50,6 persen pada usia 19-29 tahun tidak mendapatkan asupan protein hewani yang cukup dalam pola makan sehari-hari,” jelasnya.

Padahal, protein hewani mengandung asam amino esensial yang lengkap. Kemudian secara umum protein merupakan salah satu makronutrien dan menjadi komponen struktural utama bagi otot dan jaringan tubuh. Protein juga berperan dalam pembentukan hormon, enzim dan hemoglobin yang sangat penting dalam berbagai fungsi penting dalam tubuh.

Adapun salah satu pilihan untuk memenuhi kebutuhan protein menurutnya Pedoman Gizi Seimbang dari Kementerian Kesehatan RI (2014) yaitu dengan mengkonsumsi susu. Sebab, susu merupakan sumber protein yang dimilikinya nilai biologis atau nilai biologis yang tinggi.

“Nilai biologis ini mencerminkan seberapa efisien tubuh kita menggunakan protein yang kita makan dalam makanan sehari-hari,” tambah Juwalita.

Juwalita menambahkan, susu merupakan makanan padat nutrisi yang mengandung kalsium, vitamin D (terutama berupa susu fortifikasi), protein, vitamin B12, vitamin A, riboflavin, kalium, dan fosfor.

READ  'Virus Cristoli' baru ditemukan di Paris menggunakan teknik coronavirus

Selain itu, karbohidrat utama dalam susu adalah laktosa yang berperan penting dalam penyerapan kalsium, magnesium, dan fosfor di usus. Laktosa ini juga berperan dalam penggunaan vitamin D oleh tubuh.

“Protein dalam susu sapi merupakan protein kualitas tinggi yang mengandung sembilan asam amino esensial, termasuk lisin,” kata Juwalita.

Protein utama dalam susu sebagian besar adalah kasein dengan kandungan 80 persen. Sedangkan 20 persen sisanya air dadih.

Makanan ringan rendah lemak atau produk susu bebas lemak, seperti susu, juga direkomendasikan dalam diet DASH, diet untuk orang dengan tekanan darah tinggi. Ini karena kalsium dalam susu dapat menurunkan aktivitas sistem renin-angiotensin, yang mengatur tekanan darah, memperbaiki keseimbangan natrium-kalium, dan menghambat otot polos pembuluh darah.

“Asupan kalsium yang tinggi juga telah banyak diteliti untuk membantu menurunkan berat badan dan meningkatkan sensitivitas insulin, sehingga turut menurunkan tekanan darah,” jelas Juwalita.

Sebenarnya, kata Juwalita, kalsium terdapat pada bahan pangan lain selain susu atau produk susu, seperti sayuran berdaun hijau. Namun, serat, asam fitat, dan asam oksalat pada sayuran hijau dapat menyebabkan penyerapan kalsium di saluran pencernaan menjadi tidak efektif.

Misal, semangkuk bayam (85 gram) mengandung 115 miligram (mg) kalsium. Dari total kalsium tersebut, hanya 5 persen yang bisa diserap tubuh karena bayam mengandung oksalat dan fitat yang tinggi. Sedangkan dari satu gelas susu saja, tubuh bisa menyerap 100 mg kalsium.

“Maka dari itu, Anda harus mengonsumsi setidaknya 16 cangkir bayam untuk mendapatkan kalsium yang setara dengan satu gelas susu. Sepertinya tidak mungkin dilakukan,” kata Juwalita.

Selain kalsium, lanjut Juwalita, mikronutrien lain yang terkandung dalam produk susu adalah seng (Zn). Mikronutrien ini terlibat dalam hampir 200 sistem enzim yang mengatur fungsi tubuh.

READ  Coronavirus telah "membuat bangsa ini bertekuk lutut," kata direktur CDC

“Seng juga berperan dalam fungsi sel T dan sel B dalam tubuh yang berperan dalam sistem kekebalan tubuh. Hal ini tentunya sangat diperlukan di tengah kondisi (pandemi) seperti sekarang,” imbuhnya.

Juwalita menambahkan, pada produk yang telah mengalami proses penambahan mikronutrien terdapat vitamin D.

Seperti diketahui, vitamin D berfungsi membantu mineralisasi tulang dengan cara meningkatkan penyerapan kalsium dan fosfor di usus. Mineralisasi ini berguna untuk membentuk tulang yang kuat dan padat.

“Sistem imun dikontrol dengan asupan vitamin D yang cukup,” jelas Juwalita.

Lantas, kapan waktu terbaik mengonsumsi susu agar mendapatkan manfaat makronutrien dan mikronutrien yang optimal?

Juwalita menuturkan, salah satu penelitian menunjukkan bahwa waktu terbaik mengonsumsi susu adalah dua jam setelah sarapan atau saat snack. Pasalnya, mengonsumsi susu saat itu bisa mengurangi rasa lapar dan asupan makanan di waktu makan berikutnya.

“Oleh karena itu, produk susu dapat menjadi alternatif yang ideal untuk dikonsumsi saat makan berselang guna mengurangi rasa lapar yang berlebihan. Apalagi susu juga merupakan jenis minuman yang praktis untuk dikonsumsi dan bisa dibawa kemana-mana,” kata Juwalita.

Continue Reading
Click to comment

Leave a Reply

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Berita Teratas

Haryana Grande & James Gordon Rayakan Berakhirnya Pengendalian COVID-19 dengan Musik Skit yang Menyenangkan

Published

on

Haryana Grande baru-baru ini membuat sandiwara musik dengan presenter Late Late Show James Gordon. Penyanyi itu muncul di acara itu Selasa malam dan merayakannya ketika pembatasan Covit-19 akhirnya dicabut di Amerika Serikat. James Gordon bergabung dengan Haryana dalam parodi musik yang menyenangkan dari film musik ikonik Hairspray. Pegangan Instagram resmi acara Late Late telah membagikan video sandiwara itu.

Haryana Grande di Late Late Show

Haryana Grande dan James Gordon merayakan berakhirnya pembatasan Pemerintah-19 sebagai parodi lucu terkait Pemerintah semprotan rambut. Video itu berjudul “No Lock Downs Animore” dan dimulai dengan lagu Gordon di kamar mandinya di New York Street, “Saya bangun hari ini dan merasa baik-baik saja, ini baru. Dapat vaksin, sudah dua minggu. Ada kehidupan di jalanan! “. Dalam video tersebut terlihat Ariana mengenakan gaun kuning cerah dan bernyanyi “Lihat rambutku. Aku tidak takut untuk memotongnya lagi.” Dan, “Aku sudah lama memakai sepatuku. “ Ada juga penampilan kecil dari aslinya di video semprotan rambut Aktris Marisa Jared Vinogor.

Fans menanggapi sandiwara musik oleh Haryana Grande dan James Gordon

Fans menanggapi ejekan musik Haryana Grande dan James Gordon dan meninggalkan reaksi mereka di komentar. Seorang penggemar menulis bahwa Haryana dilahirkan untuk menjadi seorang musisi, sementara yang lain memuji suara Haryana dan penampilannya dalam sandiwara. Penggemar lain James dan Haryana selalu menciptakan keajaiban dan mereka berdua menghargainya setiap kali mereka membuat keributan. Fans mengomentari pakaian Haryana, dan itu menakjubkan.

Haryana Grande mengikat simpul

Haryana Grande baru-baru ini menikah dengan pacar agen real estatnya, Dalton Gomez. Itu Tuhan adalah seorang wanita Penyanyi itu mengambil ke Instagram-nya dan berbagi foto dari pernikahannya yang akan datang dan menulis tanggal pernikahannya pada 15 Mei 2021. Haryana mengenakan gaun pengantin putih tradisional Vera Wang. Dalam foto tersebut, Haryana terlihat berciuman dengan suaminya Dalton Gomez. Pasangan ini pertama kali meresmikan hubungan mereka dengan Justin Bieber ketika mereka muncul di video musik untuk lagu Grande Terjebak dengan U Pada bulan Mei, dia memposting serangkaian foto di Instagram pada bulan Juni.

READ  Untuk Pertama Kalinya, Tulang Manusia Direkayasa di Luar Angkasa Halaman all

Gambar: INSTAGRAM RESMI TERLAMBAT TAMPILKAN TERLAMBAT

Dapatkan yang terbaru Berita Hiburan Dari India dan seluruh dunia. Ikuti selebriti TV favorit Anda dan pembaruan Delhi sekarang. Republic World adalah tempat Anda yang paling populer Berita Bollywood. Dengarkan hari ini untuk diperbarui dengan semua berita dan berita utama terbaru dari dunia hiburan.

Continue Reading

Berita Teratas

Sergio Ramos: Kapten Real Madrid akan meninggalkan klub musim panas ini

Published

on

Real Madrid telah mengkonfirmasi kepergian Sergio Ramos dari klub.

Pemain berusia 35 tahun, yang telah bersama Madrid sejak 2005, akan pergi pada akhir kontraknya musim panas ini.

Klub La Liga mengumumkan perpisahan mereka kepada bek pada Rabu malam, setelah konferensi pers.

Sebuah pernyataan singkat di situs web klub berbunyi: “Real Madrid CF mengumumkan bahwa besok, Kamis, 17 Juni pukul 12:30, akan ada acara perusahaan untuk memberikan penghormatan dan perpisahan kepada kapten kami Sergio Ramos, yang akan dihadiri oleh Presiden kita Florentino Perez.

“Sergio Ramos akan muncul di hadapan media pada konferensi pers virtual.”

Ramos datang ke Bernabeu setelah pindah dari Sevilla 16 tahun lalu dan memulai kehidupan yang cerah.

Dia telah memenangkan lima gelar La Liga, empat gelar Liga Champions dan dua gelar Copa del Rey.

Itu selama waktunya di ibukota Spanyol bahwa ia memenangkan Piala Dunia 2010 dengan Spanyol pada tahun 2008 dan 2012, dan kemudian Kejuaraan Eropa.

Saat Madrid tersingkir dari semi-final Liga Champions, kalah dari rival sekota Atletico, bermain hanya 21 kali, cedera terjadi dalam kampanye terbaru.

Ramos akan menjadi agen bebas, dan telah dilaporkan bahwa banyak klub terbaik tertarik untuk mengontraknya.

BA

READ  Adik perempuan Covid-19, Sharon Stone Blames the Unmasked
Continue Reading

Berita Teratas

Pelanggaran Data PPJS Menunjukkan Lemahnya Keamanan Data Indonesia: Pakar – Nasional

Published

on

SEBUAH. M.Ibnu Akhil (Jakarta Post)

Premium

Jakarta
Minggu, 23 Mei 2021

Informasi pribadi lebih dari 200 juta orang Indonesia diyakini telah dicuri dan dijual oleh peretas, menambah serangkaian insiden peretasan yang menurut para ahli merupakan indikasi dari lemahnya sistem perlindungan data di negara ini.

Dalam posting 12 Mei di forum peretasan online raidforums.com, Sebuah akun dengan username Dewa, berisi data pribadi 279 juta orang, termasuk yang masih hidup dan yang sudah meninggal, nama lengkap, nomor KTP, alamat email, nomor telepon, tanggal dan tempat lahir, serta rincian gaji. Informasi yang diduga milik pemegang polis Jaminan Kesehatan Nasional (JKN). Coates 2 menawarkan akses ke Bitcoin atau sekitar $74.906 (Rp1 miliar) hingga saat ini. Coates awalnya menyediakan tautan ke tiga situs web berbagi file terpisah, yang dapat mengunduh data dari 2 juta orang sebagai sampel, b …

Baca cerita lengkapnya

Berlangganan sekarang

IDR mulai dari 55.000 / bulan

  • Akses tak terbatas ke konten kami di web dan di aplikasi
  • Tidak ada iklan, tidak ada gangguan
  • Berlangganan bonus untuk berbagi
  • Tandai fungsi dalam aplikasi dan mode malam
  • Berlangganan buletin kami

READ  Besok Lintasan Komet Neowise Paling Dekat dengan Bumi
Continue Reading

Trending