Connect with us

Ilmu

Anggur dari Luar Angkasa menua lebih cepat dari pada di Bumi, kenapa? Semua halaman

Published

on

KOMPAS.com- Beberapa waktu lalu, kargo luar angkasa SpaceX kembali dari stasiun Luar angkasa Internasional (ISS), dan membawa pulang sejumlah barang, termasuk anggur atau minuman anggur merah.

Para peneliti juga melakukan studi terhadap beberapa minuman anggur merah yang telah berada di ISS selama kurang lebih satu tahun.

Dalam penelitian tersebut, seperti dilansir dari Ruang, Kamis (6/5/2021), menunjukkan bahwa selain perubahan rasa wine, minuman ini nampaknya lebih cepat menua dibanding wine di Bumi.

Sebelumnya, peneliti mengirimkan 12 botol wine Bordeux ke stasiun luar angkasa menggunakan pesawat kargo Northrop Grumman Cygnus pada November 2019.

Baca juga: Kembali dari Luar Angkasa, Anggur dan Anggur Diteliti Ilmuwan Perancis, Inilah Hasilnya

Pesawat ruang angkasa kargo tidak hanya membawa persediaan makanan untuk astronot ISS.

Tetapi juga membawa beberapa barang untuk mempelajari bagaimana gravitasi atau lingkungan gravitasi nol di luar angkasa dapat mempengaruhi anggur atau wine seiring bertambahnya usia.

Anggur Itu tetap berada di tabung tertutup di laboratorium yang mengorbit selama 438 hari dan 19 jam sebelum kembali ke Bumi dengan pesawat ruang angkasa kargo SpaceX Dragon pada Januari 2020.

Dibandingkan dengan sebotol anggur yang sama yang menua pada waktu yang sama di Bumi, anggur merah yang menua Stasiun ruang angkasa Internasional, mungkin jauh lebih tua, satu hingga dua tahun, atau bahkan tiga tahun lebih tua.

Baca juga: Demi kenikmatan, pemerintah Georgia akan membuat wine di Mars

SHUTTERSTOCK / K. DECHA Ilustrasi anggur, minuman fermentasi anggur.

“Sebenarnya mungkin satu hingga dua atau bahkan tiga tahun lebih berevolusi daripada yang Anda harapkan dari anggur yang menua di Bumi,” kata penulis anggur Jane Anson.

READ  Lapan: Supermoon menyebabkan pasang maksimum di laut

Anson adalah salah satu dari 12 panelis yang berpartisipasi dalam uji rasa setelah anggur kembali dari luar angkasa.

Dari panelis, lima (termasuk Anson) adalah pencicip anggur profesional.

Untuk tes bagian pertama, panelis diberikan tiga gelas wine, tanpa mengetahui gelas mana yang berisi wine dari luar angkasa.

“Saat itu kami mencari aromatik dan visual, jika kami bisa melihat perbedaan. Kami pada dasarnya harus memilih mana dari ketiganya yang berbeda,” kata Anson.

Baca juga: Startup Prancis Kirim 12 Botol Anggur Merah ke ISS, Untuk Apa?

“Dan di antaranya, saya melihat perbedaan evolusi warna wine di salah satunya. Saya tidak tahu yang mana,” tambahnya.

Untuk tes bagian kedua, panelis melakukan perbandingan langsung dengan mencicipi kedua wine tersebut. Menurut Anson, rasa kedua wine ini sangat fantastis.

“Salah satu hal utama yang harus dilihat pertama kali adalah, apakah anggur ini tahan lama? Apakah keduanya berkualitas baik? Dan jawabannya pasti, ya,” kata Anson.

“Dengan suara bulat, kedua anggur tersebut dianggap anggur berkualitas, yang berarti meskipun tinggal selama 14 bulan di Stasiun Luar Angkasa Internasional, ‘anggur ruang angkasa’ dievaluasi dengan sensorik yang sangat baik,” kata Philippe Darriet, seorang peneliti di Universitas Bordeaux, Perancis.

Baca juga: Astronot Meninggal di Luar Angkasa, NASA Merencanakan Penguburan Ekologis untuk Astronot

Continue Reading
Click to comment

Leave a Reply

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Ilmu

Turki berambisi jelajahi bulan, uji roket dimulai 2023

Published

on

ANKARATurki tidak ingin ketinggalan dalam perlombaan menjelajahi luar angkasa dan berencana mengirim penjelajah ke Bulan pada akhir dekade. Tak ingin bergantung pada teknologi negara lain, Turki akan menggunakan mesin roket buatan dalam negeri yang akan melakukan uji terbang ke bulan untuk pertama kalinya pada 2023.

Berbicara pada Konferensi Eksplorasi Luar Angkasa Global (GLEX) 2021 di St. Petersburg, Rusia, pada Selasa 16 Juni 2021, Serdar Hüseyin Yildirim, presiden Badan Antariksa Turki (TUA), membahas rincian program luar angkasa negara itu, yang secara resmi diresmikan oleh Presiden Turki Recep Tayyip Erdogan pada Februari tahun ini.

BACA: Erdoan Targetkan Astronot Turki Terbang ke Bulan Pada 2023

Penjelajah yang akan diluncurkan pada 2028 atau 2029 itu, menurut Yildirim, akan mendarat di bulan dan mengumpulkan data ilmiah.

Roket yang meluncurkan penjelajah bulan akan dibuat di dalam negeri, menggunakan mesin hibrida. “Saat ini roket sedang dikembangkan di Turki ,” Yildirim seperti dikutip Ilmu Langsung, Selasa (22/6/2021).

Untuk membantu memastikannya siap untuk peluncuran rover, roket prototipe akan terbang ke bulan pada akhir 2023, jika semuanya berjalan sesuai rencana.

“Kami bermaksud menggunakan mesin kami sendiri untuk mencapai bulan. Namun untuk fase ini, pesawat ruang angkasa kami akan dibawa ke orbit rendah Bumi dengan kerja sama internasional,” kata Yildirim.

Menurut sebuah laporan oleh Turkish Anadolu Press Agency, misi 2023 akan melakukan pendaratan kasar di bulan, yang akan membantu para insinyur Turki mengumpulkan data untuk pendaratan lunak pada akhir 2030-an.

BACA JUGA: Di Timor Leste, Telkomcel Bikin Aplikasi Mirip GoFood

Turki juga berencana mengirim astronotnya ke Stasiun Luar Angkasa Internasional untuk melakukan eksperimen ilmiah. “Kami berusaha menyelesaikan negosiasi kami dengan para pihak,” kata Yildirim. “Dalam beberapa bulan mereka akan selesai, dan kami akan memulai proses pelatihan.”

READ  Lapan: Supermoon menyebabkan pasang maksimum di laut

Program Luar Angkasa Nasional Turki, yang diterbitkan pada Februari tahun ini, juga memperkirakan pembentukan pelabuhan antariksa lokal Turki dan pengembangan sistem satelit penentuan posisi dan waktu domestik regional.

(es)

Continue Reading

Ilmu

Diyakini bahwa asteroid 10.000 kuadriliun dolar mungkin hanya tumpukan puing-puing

Published

on

Sebuah asteroid bernama 16 Psyche yang diyakini sangat berharga ternyata hanya berupa tumpukan puing.

Para peneliti di University of Arizona telah menemukan bahwa asal usul asteroid benar-benar berbeda dari yang diperkirakan semula. berdasarkan Dalam studi tersebut, asteroid mungkin bukan logam atau padat seperti yang diasumsikan, melainkan tumpukan puing.

Penelitian ini dilakukan oleh mahasiswa sarjana David Cantello. Diterbitkan dalam jurnal peer-review Ilmu planet.

Youtube

Studi sebelumnya menunjukkan bahwa 16 Psyche adalah inti berbatu dari sebuah planet kecil yang tidak mungkin terbentuk pada hari-hari awal tata surya. Diyakini bahwa batu itu mungkin mengandung 95 persen logam, menjadikannya tubuh yang jauh lebih padat yang diisi dengan besi, nikel, dan emas.

Ada kemungkinan bahwa asteroid itu mengandung logam senilai 10.000 kuadriliun dolar.

Namun, studi baru ini membantah studi sebelumnya dan mengklaim bahwa itu adalah tumpukan puing yang lebih berpori yang terdiri dari: 82,5% logam, 7% piroksen rendah besi, dan 10,5% kondrit berkarbon dari tumbukan asteroid lain.

Menurut Cantello, data menunjukkan “perkiraan kepadatan rendah” meskipun “kandungan mineral tinggi” dari bola. Ini berarti kemungkinan bertabrakan dengan asteroid lain yang mengandung chondrites berkarbon.

Untuk menyelidiki lebih lanjut masalah ini, NASA akan mengirim misi ke asteroid tahun depan pada bulan Agustus.

Selama misi, para peneliti akan mempelajari tubuh asteroid dari jarak dekat untuk mempelajari lebih lanjut tentang proses yang membantu membentuk planet terestrial.

READ  Bangkai kapal itu tertancap di papan kayu selama dua minggu
Continue Reading

Ilmu

Resep Steak Salmon Saus Pedas, Makan Malam Restoran Mewah

Published

on

KOMPAS.com –daging panggang tidak hanya terbuat dari daging sapi, bisa dibuat dari ikan ikan salmon filet.

Gunakan salmon segar dan lumuri daging ikan dengan air jeruk nipis sebelum dimasak.

daging panggang Salmon panggang yang dimasak dapat disajikan dengan kentang mini dan saus berbumbu untuk suguhan lengkap.

Berikut resepnya daging panggang salmon berbumbu dari buku “Resep Steak Ikan Termudah(2013) oleh Lilly T. Erwin diterbitkan oleh Gramedia Pustaka Utama.

Baca juga: Cara Memasak Salmon Agar Lembut dan Tidak Hancur oleh Chef Hotel

resep daging panggang salmon berbumbu

Bahan:

  • 450 gr salmon filet segar
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • 1 sdm minyak untuk olesan
  • 100 ml santan atau susu cair
  • 200 gr kentang mini

Bumbu:

Terima kasih telah membaca Kompas.com.
Dapatkan informasi, inspirasi dan wawasan dari surel kamu.
Daftar surel

  • 1 sdm bawang putih, iris,
  • 1 sdt jahe, iris
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk

Saus:

  • 1 sdm bawang putih cincang
  • 1 sdm bawang merah cincang
  • 1 sdm bubuk kari
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdm minyak untuk menggoreng

Baca juga: Resep Steak Filet Salmon Bumbu Bawang Putih, Masak Menggunakan Wajan Teflon

Bagaimana membuat daging panggang salmon yang dibumbui:

1. Lumuri salmon dengan bumbu dan air jeruk nipis, diamkan selama lima menit.

2. Sementara itu, panaskan wajan anti lengket, tumis bumbu saus dengan satu sendok makan minyak goreng sampai aromanya keluar, tuang santan atau santan cair, kecilkan api dan biarkan santan sampai mendidih. mendidih sambil diaduk. Angkat, sisihkan.

3. Panas loyang, ikan salmon bakar yang sudah diolesi minyak dengan cara dibalik agar matang merata. Mengangkat.

READ  Ilmuwan menemukan planet dengan batu hujan, angin supersonik, dan lautan lava

4. Saat ikan sedang dipanggang, rebus kentang mini selama sekitar 15 menit sampai matang. Mengangkat.

5. Sajikan steak salmon yang disiram saus pedas dan kentang mini rebus.

Baca juga: Cara Membuat Filet Salmon untuk Yu Sheng Agar Lebih Menarik

Book “Resep Steak Ikan Termudah” (2013) oleh Lilly T. Erwin yang diterbitkan oleh Gramedia Pustaka Utama dapat dibeli secara online di Gramedia.com.


Continue Reading

Trending